クリームシチューの準備

まずはクリームシチューを作ります。

市販のクリームシチューで作る場合は、パッケージに書いている分量の水や牛乳で作ります。

【POINT】

琵琶湖にはジャガイモや人参は浮いていません。

具材がない方がより琵琶湖っぽい仕上がりになります。

スパイスを合わせて乾煎りしておきます。

出来上がったクリームシチューに２のスパイスを入れます。

ダマになりやすいので泡立て器でしっかりと混ぜ合わせてください。

シチューの量によってスパイスの量は変わります。

味見をしながら分量を調整してください。

３に青色の色素を入れて青くします。

はっきり青くしたい場合は「食用色素青（粉）」がおすすめです。

深めのお皿にご飯を盛り付けます。

お皿の中央に琵琶湖の型を置き、空いている部分にご飯を詰めていきます。

琵琶湖の型／3Dデータ（stl）→biwako_curry_base

ご飯はできるだけ「ぎゅっ」とかためて詰めてください。

琵琶湖の型をゆっくり取り外して真ん中のぽっかり空いた部分に青いカレーを注げば、琵琶湖カレーの完成です！