脳卒中による片麻痺症状,特に手指の不自由さが残存する方はとても多くいらっしゃいます。
料理の工程でも,野菜を切ったり炒めたりする工程は,伝統的に釘付きまな板や,トングなどを使って代償する方法が用いられています。
一見難しそうなリンゴの皮剥きも,片手で剥くことができる便利な道具もあります。
一方で,卵を片手で割ることについては,料理に慣れた方であれば,片手でも割れるため,臨床でも「片手で割る練習をする」という方法が選択されることが多かったです。
共同メンバーのご家族が片麻痺になられた際に「卵を割るのが大変だった」と話していたことがあり,この不自由さを少しでも解消したいと考えて作成することにしました。