COFFEE&CO. Roasting Labとは?

富士の麓三島に位置する、小さな移動式焙煎ラボ。
”世界一おいしいコーヒーは、飲む人の数だけある。”をコンセプトとして、自分だけのオリジナルのブレンドコーヒーをMAKEしその場で焙煎する事ができる、”MAKE-YOUR-BLEND”ワークショップを実施。制作したブレンドはWebストアで公開され、定期購入することが可能。

DIWO(Do It With Others)

  • Airstream 輸入:Cafe Ryusenkei&Airstream Cafe
  • Airstream リノベーション:IMA&きこりたち
  • Creative/Web Design:black*bath
  • And more...

ヒノキ材の切り出し

  • 雨の中大量のヒノキ間伐材を皆で協力し切り倒し&搬出
  • 相変わらず最高の夜でした!

ひのき粗製材風景

  • チェーンソー&製材ジグで大まかな1m x 20本を切り出し。
  • きこりの前田さんにはコンセプト相談、レイチェルさんには切り出し&製材で多大なご協力頂きました。毎度ありがとうございます!

感想そして製材&集成の相談@今西工房

  • そしてこの方の登場!(勝手にFacebookから使ってすいません)
  • 最強の相談所、MAKE今西工房にいくも
  • 師匠、まさかの骨折。
  • しかし、復活後に手書き図面が、、、
  • しっかりとした図面に!

斜集成&仕上げ作業

  • 斜集成の難易度高く今西工房隣接の小関工務店にて集成&今西工房でKinowa特別仕上げ塗装
  • "各種 社・鳥居 注文承ります。” !!!
  • アッという間に集成&KINOWA仕上げまで(DIWO! )

結論

「DIWOでスモールビジネスもMake出来ます。」

詳しくはMake: Webで!
”小商い(スモールビジネス)をmakeする”
http://makezine.jp/blog/2018/03/coffeeandco.html

やり残し&One more thing...

  • 兄弟の木で看板の製作:店舗OPENで時間切れ。。
  • ワイヤレス給電機能が未実装:FabLab藤沢の突如閉鎖でShopBot CNCの使用が出来なくなり。。
継続テーマで頑張ります!

One more thing...

”MAKE-YOUR-BLEND”ワークショップ

Fujimock Blendづくりのワークショップをこの後実施します。
そして、Fab Partyで皆さんにサーブ!