コンセプトを決める
コンセプトはピクミン!
最近、ピクミンのゲームにはまっていて、ピクミンはちいさくてかわいいので、それをバーガーにしたら面白いじゃないかなと思いました。
ピクミンってどんなもの?
ピクミンはちいさくていろんな色のピクミンがいます。
色によって特長があり、かたちや大きさも違います。
バーガーづくりでは、5種類のピクミンをつくってみたいと思います。
1.赤ピクミンの特長
赤ピクミンは火に強く、攻撃力も高いので、敵を倒すときに便利です。
2.青ピクミンの特長
青ピクミンは水に強いので、水中で大活躍します。泳いで攻撃することもできます。
青ピクミン以外のピクミンは水中でおぼれてしまいます。
つまり、青ピクミンじゃないと、水中では戦えません。
3.黄ピクミンの特長
黄ピクミンは電気に強く、体が軽いので、投げたら高く飛びます。
だから、高いところのものをとることができます。
そして、「ピクミン3」では穴掘りも得意です。
4.岩ピクミンの特長
岩ピクミンは体が硬いし、踏まれてもつぶされません。
体が硬いので、敵とは体で戦います。
また、水晶を壊すこともできます。
5.むらさきピクミンの特長
むらさきピクミンは、僕が一番すきなピクミンです。
足は遅いけど、力はピクミン10人分もあります。
だから、重たいものも軽々運びます。
ピクミンバーガーを作ろう!!
この5つのピクミンの特長やかたちをいかして、それに合いそうなバーガーの具材をかんがえて、
ピクミンバーガーを作ってみたいと思います。
具材を決める
ピクミンの特長をふまえて、それを表現できる食材や調理方法を考えていきます。
1.赤ピクミンの具材
赤いものとして、トマトと赤ウインナーを使ってみたいと思います。
火に強いので、トマトと赤ウインナーは焼くことにします。
2.青ピクミンの具材
青ピクミンの具材はブルーベリージャムを選びました。
3.黄ピクミンの具材
黄ピクミンの具材は、クリームにしました。
クリームはカレー粉を混ぜて黄色くして、軽い黄ピクミンを表現します。
4.岩ピクミンの具材
岩ピクミンの具材は体が硬いという特長から、くるみやピーナッツなどのナッツを使うことにしました。
ひき肉にごま塩を混ぜて、岩みたいな感じを表現したいと思います。
5.むらさきピクミンの具材
むらさきピクミンは力持ちなので、「もち」を使ってみたいと思います。
具材にむらさき芋を使いたかったけれど、季節的に売っていなかったので、しそふりかけをまぜたごはんを使って、むらさきピクミンを表現したいと思います。
6.その他の具材
その他に、レタスや食パンなども使います。
ピクミンの部分をつくる
赤・青・黄・岩・むらさきのピクミンの特長を一口サイズの部分にしてつくります。
イメージの絵をかいてみました。
1.赤ピクミンをつくる
*材料(赤ピクミン2つ分)
トマト(小玉) 2個
赤ウインナー 2本
レタス 1枚
手順
1.赤ウインナーを焼く
ほんのり焼き目がつけばOK。
2.トマトを焼く
皮に焼き目がついて、すこしやぶれてきたらOK。
3.トマトのヘタ部分をくり抜いて赤ウインナーをさす
4.レタスでピクミンの葉っぱを表現する
5.完成!
一言アドバイス
トマトは焼く前に葉っぱだけをとって、ヘタの芯は残しておく。
そうすることで、焼いているときのかたくずれを防ぐことができる。
2.青ピクミンをつくる
*材料(青ピクミン1つ分)
食パン 1枚
ブルーベリージャム 適量
レタス 1枚
手順
1.食パンを丸い型でくりぬき、それを2枚用意する
今回は直径5センチくらいにしました
2.片方のパンにブルーベリージャムを塗る
3.レタスをちぎってはさみ、ピクミンの葉っぱを表現する
4.もう一つのパンではさんで完成!
3.黄ピクミンをつくる
*材料(黄ピクミン2つ分)
食パン 2枚
カレー粉(粉末タイプ) 小さじ1
クリームチーズ 大さじ2
生クリーム 100㏄
手順
1.クリームチーズを泡だて器で混ぜてやわらかくする
2.生クリームを混ぜて泡立てる
(冷やしながらするといい)
3.もったりするまで泡立ったら、カレー粉を入れて黄色のクリームをつくる
4.食パンを丸い型でくり抜く(計4つ)
直径5センチの型をつかいました
5.片方のパンに黄色のクリームを塗る
6.レタスをはさむ
7.もう一つのパンではさんで完成!
4.岩ピクミンをつくる
*材料(岩ピクミン6つ分)
国産合挽き肉(牛50、豚50) 400gくらい
玉ねぎ(中玉)1個
ごま塩 適量
ナッツ(くるみ、カシューナッツ、マカダミアナッツ、アーモンドなど)6粒
ナツメグ 適量
ガラムマサラ 適量
ブラックペッパー 適量
手順
1.玉ねぎをみじん切りにして炒めます
あめ色になったら、火からおろし冷ましておきます
2.ごま塩、スパイス類をあらかじめ混ぜておき、2回に分けてひき肉にまぜます。
3.そこに炒った玉ねぎをいれ、均等になるようにまぜます。
4.肉を手のひらに平べったくして、中にナッツをいれて丸めます。
大きさは一口サイズです
5.中に火が通るまでフライパンで焼きます
蓋をして蒸し焼きにするとよいです
6.完成!
5.むらさきピクミンをつくる
*材料(むらさきピクミン2つ分)
ごはん お茶碗1杯分
しそふりかけ(ゆかり) 適量
スライスもち 2枚
手順
1.ごはんにしそふりかけを混ぜてむらさき色にしたものを、一口サイズに丸める
2.お湯をわかして、スライスもちをしゃぶしゃぶして柔らかくする
3.ごはんをもちでまく
4.完成!
クロワッサンどうくつをつくる
ピクミンをねらって食べる怪物、クロワッサンどうくつをつくります
材料(クロワッサンどうくつ1つ分)
クロワッサン 1個
ブロッコリー 4つ
マヨネーズ 適量
つまようじ 2本
手順
1.クロワッサンを半分にちぎり
中に指をいれてどうくつをつくる
どうくつが大きな口をあけているように表現する
2.ブロッコリーをゆでて、4つを足のように配置する
3.マヨネーズで目をつける
4.つまようじでつのをつける
5.完成!
つけあわせを用意する
ピクミンがくらしている場所のイメージで、食材を準備しました。
材料
レタス 適量
ブロッコリー 適量
アイスプラント 2株
ベビーリーフ 1パック
ミニトマト 1個
つまようじ 3本
むらさき玉ねぎ 半分
レモン 半分
みかん 半分
ムギスナック 適量
さくらの花びら 適量
さくらの枝 適量
下ごしらえ
さくらの花びらと枝は落ちているもので、きれいなものをひろってきました
かざりに使うために、お湯でゆでました
むらさき玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしておきます
ブロッコリーは食べやすい大きさにし、ゆでておきます
レタス、アイスプラント、ベビーリーフ、ミニトマトは洗って
水をよく切っておきます
レモン、みかんは半分に切っておきます
ピクミンたちを盛り付ける
ピクミンたちがくらしている場所をイメージして盛り付けます
イメージを絵にかいてみました
完成!!
ピクミンたちがたくさんいるので、おおきな皿に盛りつけました
家にあるお皿がどれも小さくて、おぼんも小さかったので
最終的にオーブンの天板をつかいました
ポイント1 草原
お皿の4分の1を草原にして、そこに赤ピクミンを置きます。
草原はレタスやベビーリーフ、アイスプラント、むらさき玉ねぎのみじん切りでつくりました。
ポイント2 オニヨン
ミニトマトで「オニヨン」をつくります。
オニヨンとは、ピクミンのおうちであり乗り物でもあります。
つまようじを3本さしてつくります。
下にはムギスナックを敷いて、土を表現しました。
オニヨンの下にはさくらの花びらをおいて、吸い込んでいるように見せます。
ポイント3 クロワッサンどうくつ
クロワッサンどうくつは、岩ピクミンをちかくにおいて、
どうくつの中に入っていくように見せます。
赤ウインナーを近くにおいて、ベンチのようにしました。
ポイント4 むらさきピクミン
むらさきピクミンにみかんとレモンをもたせて、
オニヨンに運んでいるように見せています。
下にはベビーリーフやアイスプラント、レタスを敷いて、
草原のようにします。
ポイント5 川
ラップを巻いた川の絵をおいて、その上にさくらの枝で橋をかけました。
川には青ピクミン、橋の上には岩ピクミンを置きます。
ポイント6 スプーンのシーソー
大きめのスプーンをおいて、すくう方に黄ピクミン、持つ方に岩ピクミンをのせます。
2つがシーソーで遊んでいるように表現します。
ポイント7 雪原
耳をとった食パンに粉チーズをふりかけて、黄ピクミンをのせます。
また、バナナでつくったオニヨンをのせてもいいです。
食べかた
青ピクミンや黄ピクミンの食パンに好きな食材をはさんで
オリジナルのピクミンバーガーをつくって食べます。
ムギスナックや玉ねぎのみじんぎりをはさんでたべると
食感がかわったりして楽しめます。
3~4人前あるので、みんなでワイワイ食べるのもいいです。
みなさんの好きなピクミンの世界をつくってみてください。
おまけ
岩ピクミンの具材と黄ピクミンの具材をキャベツとまぜて、
チーズをのせて、オーブンでやいたらグラタンになりました。
ほんのりカレーの味がしておいしかったです。