豪華スイーツ

Created Date: 2021-04-01/ updated date: 2021-04-03
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    豪華スイーツ by nikochan, souzou-burger-labo is licensed under the Creative Commons - Attribution license.
    Summary

    Materials

      Tools

        Blueprints

          Making

          • コンセプトの作成

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            今回の豪華スイーツのコンセプトを考える。


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              • コンセプトイメージ

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                お姉ちゃんと一緒に、夜空を見ながら食べるバーガーを作ろうと思いました。

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                • コンセプトを決める

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                  暗い中でもきれいなバーガー。
                  夜空を見ながら楽しめる、心とお腹が満たされるスイーツ

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                  • イメージ図

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                    お姉ちゃんが好きな食べ物をMixしたスイーツバーガーを考えました。
                    ポイントは生クリームとコーヒーゼリーを混ぜたところと
                    上のわらびもち、まっちゃ、金箔がのせてごうかな感じに仕上げたところです。



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                    Usages

                    • 材料

                      金箔・まっちゃ・わらびもち・チョコバームクーヘン・生クリーム・コーヒーゼリー
                      マシュマロ・チョコホットケーキ

                      下ごしらえ

                      ・ココアパウダーを入れたホットケーキを焼く
                      　　　　　　　　↓
                      ココアパウダーはスプーン半分
                      　　　　　　　　↓
                      ホットケーキのサイズを色々焼いて見た


                      手順①

                      ①ホットケーキにマシュマロをのせる
                      　　　　↓
                      　転がってしまうから、半分に切ることにした
                      　　　　↓
                      　さらに食べやすくするため、レンジで30秒温めた
                      　　　　↓
                      　ホットケーキの上にマシュマロをのせ、レンジで温めたらほんのりピンク色になった

                      手順②

                      マシュマロの上にコーヒーゼリーをのせたらすべった
                      　　　　　　　　↓
                      コーヒーゼリーのまわりを生クリームで囲んだ　　　　　　　　
                      　　　　　　　↓
                      その上に生クリームをのせた

                      手順③

                      バームクーヘン・わらび餅・まっちゃ・金箔の予定だったが
                      　　　　　　　　　　↓
                      わらび餅がなく3色団子に変更
                      金箔が見つからずのせることができなかった
                      　　　　　　　　　　↓
                      結果、3色団子を使ったことで春らしさが出た
                      金箔をのせることができなかったのが残念


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