ホスト名の変更 (設定ファイル)
raspi-config を使わずに、設定ファイルを変更する方法です。
/etc/hostname と /etc/hosts を編集する
「raspberrypi」を希望のホスト名に変更する
$ sudo nano /etc/hostname
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raspberry <== この行を変更する
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$ sudo nano /etc/hosts
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127.0.0.1 localhost
::1 localhost ip6-localhost ip6-loopback
fe00::0 ip6-localnet
ff00::0 ip6-mcastprefix
ff02::1 ip6-allnodes
ff02::2 ip6-allrouters
127.0.0.1 raspberry <== この行を変更する
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参考