なすのはさみ焼き
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なすのはさみ焼き by ryo-simon-mf is licensed under the Creative Commons - Attribution-NonCommercial-ShareAlike license.
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- 醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ1と1/2、砂糖大さじ1と1/2を混ぜます。

- ナスの輪切りを水にいれて10分ほど放置し、アクを取り除きます。

- アクが抜けた後、水気を拭いたナスの両面に片栗粉をふり、ナスの大きさに合わせてタネをはさみます

- 1でつくった「照り焼きダレ合わせ調味料」をいれ、蓋をして蒸し焼きにする。

- 盛り付けをして、完成です!

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